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Ingredientes:
• 2 xícaras de feijão cozido e temperado.
• 1 xícara de arroz cozido e temperado.
• 2 ovos.
• 2 colheres de farinha de trigo.
• 2 colheres de salsa picada.
• 6 colheres de farinha de rosca.
• Sal a gosto.
• Óleo para fritura.

Modo de Preparo:
1. Coloque o feijão e o arroz prontos num recipiente e amasse bem com um garfo.
2. Misture os ovos, a farinha de trigo, a salsa e continue amassando.
3. Verifique o sal.
4. Leve ao fogo para dar consistência.
5. Deixe esfriar, enrole, passe na farinha de rosca e doure em óleo bem quente.